冬場の鍋は意外と高カロリー!食べた後の体重増加対策とは?

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冬場の鍋は意外と高カロリー!食べた後の体重増加対策とは?

寒さが増してくる冬場の季節。そんな時期には、やはりみんなでつつくアツアツのが欠かせないですよね。年末年始にかけては特に友達や同僚との宅飲みも増えて、鍋を食べる機会も増えてくるものです。でも鍋って意外と高カロリーなんです。

鍋

今回は鍋とダイエットのについて解説しながら、食べてしまった後の体重増加の対策について提案してみたいと思います。

 

鍋を高カロリーにする食材

寄せ鍋やキムチ鍋、最近では女性に人気の豆乳鍋やトマト鍋なんてのもありますね。使う材料も自由ですから、野菜をたくさん入れる事が出来るしヘルシーなイメージもあります。最近は「鍋ダイエット」なんていうダイエット手法も出てきてるみたいなんです。でも鍋って思った以上に高カロリーになってしまいがちなんですよね。

確かに鍋は油を使わないのでその点ではカロリーを抑えることも出来ますし、ダイエットとしてちゃんと中身を考えて取り組めばある程度は効果があるものかもしれませんね。でも鍋に入れる食材の中には思った以上に高カロリーなものがあるんです。特に要注意な3種類をリストアップして解説しましょう。

 

  • 豚肉

脂が溶けだして鍋の旨みを増してくれる豚肉ですが、部位によってはカロリーが高くなりがちなので要注意です。特にバラ肉などは脂が多いので美味しくなるのですがダイエット意識の鍋には入れない方が無難です。またロース肉も脂身がついているとカロリーが高くなるので入れる場合は切り落としてしまいましょう。

 

  • 鶏肉

意外なところで高カロリーなのが鶏肉です。こちらも胸肉やささみなどの部位であればカロリーを抑えることが出来るのでダイエットに支障はないのですが、皮がついたままだとカロリーがぐっと高くなってしまいます。皮だけでそんなに違うの?って思うかもしれませんが、100gの鶏肉に対して皮つきと皮なしでは100kcalも違うんです。

 

  • 油揚げ

油揚げは豆腐からできているというイメージからダイエットにさほど影響が出ない印象ですが、結局は油で揚げているので高カロリーな食材です。普通に豆腐を入れるより6倍以上のカロリーになりますので比べものにならないくらいの高カロリーですね。

 

どれも鍋にはポピュラーな食材ですが、完全に避ける必要はありません。どれかに注意するだけでもかなり結果は違うと言えます。

 

「シメ」という落とし穴

普段みんなでワイワイ食べている鍋には最後に必ず「シメの〇〇」を入れますよね?あなたは鍋のシメにはどんなものが好きですか?酵素姫はラーメンか、ご飯を投入してのおじやが大好きです。この「シメ」がダイエットに対しては意外な落とし穴なんです。

特におじやにするとスープを吸って旨みが増すし、量が増えるので低カロリーな印象がありますが、スープと一緒に脂質も吸ってしまうので結局はカロリーが高くなります。お酒なども入って盛り上がっている中でシメを避けるのはとても難しいことですが、高カロリーなものであることは意識しておく必要があるでしょう。

 

食べるしかない場合のアフターフォロー

カロリーを気にして食材を選んだり、食べる量をセーブしたりするのって自分ひとりなら自分次第でなんとでもなりますが、秋や冬の忘年会シーズンはイベントが多く付き合いで食べなくてはいけない状況になってしまうことが多いものです。

そんな「どうしても食べるしかない」「食材を選ぶことが出来ない」という状況で、体重が増加しないようにするための対策は何か無いのでしょうか?答えはとても簡単です。1日を一区切りとして総合的な摂取カロリーを調整すればいいというわけですね。

例えば鍋を食べた後の食事では置き換えダイエットを実践するなどして1食のカロリーを抑えるといいでしょう。腹もちがよくて低カロリーな置き換え食としては酵素姫も飲んでいるグリーンスムージーなどが最適です。粉末のグリーンスムージーであれば1杯80kcalで、作るのも10秒程度とお手軽です。

 

酵素姫のまとめ

酵素姫まとめ

 

  • 冬場の鍋はとても美味しいですしたくさん野菜が摂取できるのでヘルシーなイメージがあります。しかし内容によって高カロリーになりがちです。
  • 豚肉の脂身と鶏肉の皮、油揚げは要注意です。シメのラーメンやおじやなどもカロリーを高くしてしまう要因です。
  • どうしても付き合いで食べなければいけない場合などには、食べた後のフォローで体重増加対策をしましょう。カロリーを抑えるならグリーンスムージーを使った置き換えダイエットが最適です。

 

 

 

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